★鯛のカルパッチョ★
鯛のカルパッチョ

材料(1皿分)
鯛短冊・・・1枚
ドレッシング
├赤パプリカ・・・1/2個
├白ワインビネガー・・・25cc
├サラダ油・・・50cc
├塩・こしょう・・・適量
└レモン汁・・・少々
カイワレ・・・適量
あさつき・・・適量
ピンクペッパー・・・適量
レモン・・・少々

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