★ベトナム風プリン★
材料
(4〜6個分)
バター・・・適量
カラメルソース
├グラニュー糖・・・大さじ4
├水・・・大さじ2
└熱湯・・・大さじ2
プディング生地
├卵・・・2個
├卵黄・・・2個分
├牛乳・・・100cc
├コンデンスミルク・・・100cc
└ラム酒・・・大さじ1.5
ホイップ
├生クリーム・・・100cc
└砂糖・・・大さじ1
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