★肉団子の甘酢あんかけ★

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材料（２人分）
豚ミンチ・・・２００ｇ
酒・・・大さじ１/２
しょうゆ・・・小さじ１
塩・・・小さじ１/４
卵・・・１/２個
しょうが・・・１/２かけ
白ねぎ・・・１/２本
片栗粉・・・大さじ１
揚げ油・・・適量
甘酢あん
├砂糖・・・大さじ２
├酢・・・大さじ１．５
├トマトケチャップ・・・大さじ２
├しょうゆ・・・大さじ１/２
├酒・・・小さじ１
├スープ・・・大さじ３
├がらスープの素・・・小さじ１/３
└片栗粉 ・・・小さじ１
香菜・・・適量

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