★マーボー豆腐丼★

ma-bo-toufudonn

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材料（一人分）
木綿豆腐・・・１/２丁
豚ミンチ・・・４０ｇ
白ねぎ・・・１/２本
サラダ油・・・適量
A合わせ調味料
├豆板醤・・・大さじ１/２弱
├テンメンジャン・・・小さじ１
└にんにく（みじん切り）・・・少々
中華スープ
├水・・・５０ｃｃ
└鶏がらスープの素・・・小さじ１
B合わせ調味料
├酒・・・大さじ１/２
├しょうゆ・・・小さじ１/２
└塩・こしょう・・・少々
水溶き片栗粉・・・大さじ１
ラー油・・・適量
ご飯・・・１膳ぐらい

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