キャベツ餃子
材料（２０～２４個分）
餃子の皮・・・２０～２４枚キャベツ・・・１５０～２００ｇ
にら・・・３本
しょうが・・・少々
にんにく・・・少々
豚ミンチ・・・１５０ｇ
調味料
├塩・・・小さじ１/４
├こしょう・・・少々
├オイスターソース・・・小さじ１
├しょうゆ・・・小さじ１
├ごま油・・・小さじ１
├片栗粉・・・小さじ１
├鶏ガラスープの素・・・小さじ１/２
└酒・・・小さじ１
サラダ油・・・適量
ごま油・・・適量
お湯・・・１００ｃｃぐらい
たれ
├ポン酢しょうゆ・・・適量
└ラー油・・・適量