★クラムチャウダー★
材料
(2人分)
ベーコン・・・2枚
玉ねぎ・・・1/6個
セロリ・・・3cm長さ
じゃがいも・・・小1個
あさり・・・16個ぐらい
白ワイン・・・45cc
牛乳・・・75cc
生クリーム・・・75cc
小麦粉・・・大さじ1/4
カイエンヌペッパー・・・少々
塩・こしょう・・・少々
バター・・・大さじ1/2
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