白菜餃子

白菜餃子

材料（小判４０個分）

餃子の皮・・・４０枚
白菜・・・３００ｇ（１/４個ぐらい）
塩・・・小さじ１/２
豚ミンチ・・・２５０ｇ
ホタテ貝柱（缶詰）・・・１/２缶(汁も含めて)
調味料
├こしょう・・・少々
├オイスターソース・・・小さじ２
├しょうゆ・・・小さじ２
├ごま油・・・小さじ１
└片栗粉・・・小さじ１
サラダ油・・・適量
ごま油・・・適量
たれ
├ポン酢しょうゆ・・・適量
└ラー油・・・適量