フォンダンショコラ

★フォンダンショコラ★

材料（6cmのカップ３個分）
ガナッシュ
├チョコレート・・・２０g
├生クリーム・・・２０cc
└ブランデー・・・小さじ１/３
チョコの生地
├チョコレート・・・５０ｇ
├バター・・・２０ｇ
├牛乳・・・１５ｃｃ
├卵黄・・・１個
├ココア・・・８ｇ
└薄力粉・・・５ｇ
メレンゲ
├卵白・・・１個
└砂糖・・・１５ｇ

フォンダンショコラの作り方を携帯で見る
フォンダンショコラの作り方をパソコンで見る

買い物リストへ戻る

★forestの料理教室-大阪★