★シーフードドリア★
材料（10cm×17cm×3cm）
ピラフ
├お米・・・１/４カップ
├玉ねぎ（みじん切り）・・・１/８個
├バター・・・５〜１０ｇ
├サラダ油・・・小さじ１
├塩・こしょう・・・少々
└ブイヨン・・・お米の１．２倍
えび・・・３尾
ほたて・・・１個
白ワイン・・・大さじ１
ソース
├玉ねぎ（みじん切り）・・・１/８個
├しめじ（みじん切り）・・・１/８パック
├サラダ油・・・小さじ１
├バター・・・大さじ１
├薄力粉・・・大さじ１
├牛乳・・・１００ｃｃ
├ブイヨン・・・５０ｃｃ
├ローリエ・・・小１枚
└塩・こしょう・・・少々
ピザ用チーズ・・・適量
パルメザンチーズ・・・適量
パセリ（みじん切り）・・・適量
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