★アジの南蛮漬け★
アジの南蛮漬け
材料（２人分）
アジ・・・４〜８尾ぐらい
塩・・・少々
玉ねぎ・・・１/４個
にんじん・・・１/４個
唐辛子・・・１本
Ａ
├酢・・・５０ｃｃ
├水・・・１００ｃｃ
├砂糖・・・大さじ１
└薄口しょうゆ・・・２５ｃｃ
出し昆布・・・５×５ｃｍ
小麦粉・・・適量
揚げ油・・・適量
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