焼肉丼の作り方
材料（一人分）
玉ねぎ・・・１/４個
しめじ・・・１/３パック
赤パプリカ・・・１/４個
牛肉・・・９０ｇぐらい
ごはん・・・１膳
焼肉のたれ・・・適量
大葉・・・３枚
１．玉ねぎはくし切りにし、赤パプリカは８ｍｍ幅のせん切りに。
しめじはいしづきを取り、ほぐしておく。
大葉はせん切りにする。
２．フライパンを熱し、牛肉を炒めて焼き色がついたら取り出す。
３．フライパンを熱し脂が少なければ、サラダ油(分量外)をたし、
玉ねぎ、赤パブリカ、しめじの順で炒めてから牛肉を戻す。
４．全体に火が通ったら、焼肉のたれをかけ全体になじます。
５．器にご飯を盛り、４をのせ大葉を飾る。
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