うにとプチトマトのパスタの作り方

１．にんにくをみじん切りする。スパゲティを計っておく。プチトマトはへたを取り、半分に切る。
２．スパゲティを茹でる。
３．冷たいフライパンにオリーブ油、にんにくを入れ、火にかけ軽く炒め、にんにくが色づくまで炒めておく。
４．スパゲティが茹で上がりそうになったら、フライパンに火をつけ、うにとプチトマトを入れ炒め、スパゲティを加える。
５．水気が少なければ煮汁をたして調節し、からめる。
６．味を確認し、塩加減がたらなければ、塩を加えて味をととのえる。
７．器に盛る。

材料（２人分）
スパゲティ・・・１６０ｇ
にんにく・・・小さじ２
オリーブ油・・・大さじ２
うに・・・４０ｇ
プチトマト・・・１/２パック
塩・・・適量

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