鶏ぞうすいの作り方

１．ねぎは小口切り、鶏もも肉は１．５ｃｍ角にカットしておく。

２．鍋にお湯を沸かし、鶏もも肉を入れあくをとり、調味料を加える。

３．ごはんを入れて少し煮る。（水が足らなければ、足す）

４．卵を入れて軽く混ぜ合わす。

５．器に盛り、ねぎを散らし、お好みで七味をふる。

材料（一人分）
鶏もも肉・・・１/２枚
卵・・・１個
ごはん・・・１膳弱
ねぎ・・・適量
調味料
├酒・・・大さじ１
├鶏ガラスープの素・・・小さじ１/２
├塩・・・少々
└しょうゆ・・・小さじ１/２

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