鶏肉とねぎのスパゲッティの作り方
１．鶏ももは、１口大に切る。
白ねぎは４ｃｍ幅に切り、一部をせん切りして白髪ねぎにする。
２．スパゲッティを湯がく。
３．フライパンにオリーブ油をひき、鶏ももに塩・こしょうをして炒める。
４．鶏ももが軽く色づいたら白ねぎも入れ炒める。
５．白ワインを加えてアルコールを飛ばし、鶏がらスープの素、
パスタの湯で汁（９０ｃｃぐらい）を加え少し煮る。
６．茹で上がったスパゲッティを４に入れからめ、塩・こしょうで味を整える。
７．器に盛り、白髪ねぎを飾る。
材料（２人分）
鶏もも・・・１枚
白ねぎ・・・１本
オリーブ油・・・大さじ１〜２
白ワイン・・・６０ｃｃ
鶏がらスープの素・・・小さじ１/２ぐらい
塩・こしょう・・・適量
スパゲッティ・・・１６０ｇ
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