タルタルソースの作り方

１．卵を水から茹で、ゆで卵を作る。

２．フードプロセッサーにピクルス、玉ねぎ、ケッパー、パセリ、塩・こしょうを入れみじん切りにして、キッチンペーパーで水気をとる。

３．ボウルにゆで卵を入れフォークでつぶしす。

４．３に２とマヨネーズを加えてあえる。

材料（作りやすい分量）
マヨネーズ・・・１００ｃｃ
ゆで卵・・・１個
ピクルス・・・大さじ１
玉ねぎ・・・大さじ１
ケッパー・・・大さじ１/２
パセリ・・・小さじ１
塩・こしょう・・・適量

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