たらこスパゲティの作り方
１．大葉をせん切りに、たらこは薄皮から出す。
２．スパゲティを茹でる。
３．冷たいフライパンにバター、オリーブ油を入れ、弱火にかけ
バターが溶けて広がったら、
スパゲッティのゆで汁大さじ２、酒を加える。
４．火を消し、たらこを加えてよくあえる。
５．茹で上がったスパゲティを入れてからめる。
６．器に盛って大葉をのせる。
材料（２人分）
スパゲティ・・・１６０ｇ
たらこ・・・５０ｇ
バター・・・大さじ２
オリーブ油・・・大さじ２
酒・・・大さじ２
大葉・・・４枚
塩・・・適量
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