大阪のたまごサンドの作り方

１．食パンをトーストする。
２．バターとマスタードを混ぜ、トーストした食パンに塗る。
３．きゅうりをスライスする。
４．ボウルに卵、牛乳、塩・こしょうを入れて混ぜあわせ、卵焼き器に油をして熱し、卵液を加え片面を焼いたら、半分に折り、食パンの大きさにあわせた卵焼きを作る。
５．片方の食パンにケチャップをかけ、卵焼きをのせる。さらに、ケチャップをかけ、きゅうりを並べてマヨネーズをかけ残りの食パンでサンドする。
６．サンドイッチを斜め半分に切り、お皿に盛る。

材料（１人分）
食パン（8枚切）・・・２枚
卵・・・１個
牛乳・・・大さじ１/２
塩・こしょう・・・少々
きゅうり・・・１/２本
バター・・・大さじ１
マスタード・・・小さじ１
トマトケチャップ・・・適量
マヨネーズ・・・適量

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