ニラ玉の作り方

ニラ玉の作り方

１．にらを洗い、３ｃｍくらいに切る。ボウルに卵を割って塩、しょうゆを加えてほぐしておく。

２．フライパンにごま油を熱し、にらを入れて炒めお好みでこしょうを軽くふる。

３．卵を加えて、やさしくかき混ぜる。

材料（２人分）
にら・・・１/２束
卵・・・２個
塩・・・一つまみ
しょうゆ・・・小さじ１/４
ごま油・・・大さじ１/２
こしょう・・・お好みで

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