ネバネバ冷製パスタの作り方

１．オクラのがくをそぎとる。まぐろはサイコロ状に切り漬けダレに軽く漬ける。

２．ボウルに納豆を入れしっかり混ぜ、付属のたれ、めかぶを混ぜ合わし、まぐろ、オリーブ油、しょうゆを加え、水分と油が一体感が出るような感じに混ぜ、冷蔵庫で冷やす。

３．パスタをボイルオーバーぎみに茹で、１分前にオクラを加え冷水で冷やして水気をきり、オクラを小口切りにして２のボウルに入れ、パスタも加えて混ぜ合わす。

４．パスタを器に盛り、刻みのりを散らしうずらの卵をのせる。

材料（１人分）
パスタ・・・８０ｇ
納豆・・・１Ｐ
めかぶ(味付)・・・１Ｐ
オクラ・・・２本
まぐろ・・・４０ｇ
漬けダレ
├しょうゆ・・・２５ｃｃ
├みりん・・・大さじ１/２
└わさび・・・適量
オリーブ油・・・大さじ１/２
しょうゆ・・・小さじ１/２
刻みのり・・・適量
うずらの卵・・・１個

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