くらげときゅうりの酢の物の作り方

１．くらげは塩を洗い落とし、たっぷりの水で４０分ほどおいておく。

２．きゅうりは斜め薄きりにしてから、せん切りにする。

３．くらげの水気をとり、食べやすい長さに切る。

４．ボウルにＡを合わせ、くらげ、きゅうりを加えて和える。

材料（２人分）
塩（汐）くらげ・・・７０ｇ
きゅうり・・・１/２本
Ａ
├酢・・・大さじ１
├砂糖・・・小さじ１～１．５
├しょうゆ・・・小さじ１
├豆板醤・・・小さじ１/２弱
├はちみつ・・・少々
└ごま油・・・少々

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