コーンポタージュ(簡単)の作り方

１．鍋にバターと薄力粉を入れ、弱火でクリーム状に錬りコーンクリームを加える。

２．少しづつ牛乳を入れ伸ばしていく。

３．ブイヨンの素、ローリエを加えて沸騰させ、塩・こしょうする。

４．ポタージュを器に注ぎ、パセリみじん切りを飾る。

材料（２人分）
コーンクリーム・・・１缶
バター・・・大さじ１
薄力粉・・・大さじ１
牛乳・・・３６０ｃｃぐらい
ブイヨンの素・・・小さじ１/２
ローリエ・・・小１枚
塩・こしょう・・・少々
パセリ(みじん切り)・・・適量

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