じゃがいものガレット

作り方（２人分）

1. じゃがいもは皮をむいて長ければ半分に切りスライサーなどで細いせん切りにする （じゃがいもは水にさらさない）。
   ベーコンもせん切りに。

2. ボウルに１を入れて、塩・こしょう、粉チーズを加えて全体を混ぜる。

3. フライパンを熱してサラダ油大さじ１弱（分量外）をしき、 ２をフライパン入れて形をととのえて弱火でフタをして５分ぐらい焼く。 底面がきつね色に色付いたら、ひっくり返し焼く。

4. じゃがいもに火が通ったら出来上がり。