中華風コーンスープの作り方

１．しょうがをみじん切りにする。

２．鍋にごま油をしき、しょうがを入れて炒める。

３．水、がらスープの素、紹興酒、クリームコーンを入れて煮立たせる。

４．水溶き片栗粉でとろみをつけてから、溶き卵を糸を引くように入れて、やさしく混ぜる。

材料（２人分）
クリームコーン缶・・・１/２缶(小)
しょうが・・・１/２片
卵・・・１/２～1個
がらスープの素・・・小さじ１
紹興酒・・・大さじ１/２
水溶き片栗粉・・・大さじ１/２～１
水・・・３００ｃｃ
油・・・適量

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