★鶏の治部煮★
鶏の治部煮
材料(2人分)
鶏もも肉・・・1枚
大根・・・2cm長さ
にんじん・・・2cm長さ
しいたけ・・・2枚
しょうが・・・1/2片
青ねぎ・・・1本
わさび・・・適量
片栗粉・・・適量
煮汁
├だし・・・200cc
├みりん・・・50cc
└薄口しょうゆ・・・40〜50cc


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