中華風卵スープ

★中華風卵スープ★

材料（２人分）
エノキ・・・１/４パック
白ねぎ・・・少々
ザーサイ・・・大さじ１
水・・・４００ｃｃ
ガラスープの素
・・・小さじ１/２ぐらい
酒・・・大さじ１
オイスターソース・・・小さじ２
水溶き片栗粉・・・適量
卵・・・１個
塩・こしょう・・・少々
ごま油・・・少々

★forestの料理教室-大阪★