★炊き込みパエリア★
炊き込みパエリア
材料(2合分)
米・・・2合
鶏肉手羽元・・・6本
生ハム・・・3〜4枚
えび・・・6尾
いか・・・120g
アサリ・・・1P
玉ねぎ・・・1/2コ
赤・青ピーマン・・・各1個
にんにく・・・1〜2片
トマトホール・・・1/4缶
白ワイン・・・1/2カップ
サフラン・・・小さじ1/4
パブリカ粉・・・大さじ1
ブイヨンの素・・・小さじ1弱
鶏がらスープの素・・・小さじ1/4
オリーブ油・・・適量
塩・こしょう・・・適量
レモン・・・1コ
パセリ・・・適量


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