★サーモンのムニエル★
サーモンのムニエル

材料(2人分)
サーモン(切り身)・・・2切れ
ほうれん草・・・1/2束
薄力粉・・・適量
サラダ油・・・適量
バター・・・適量
塩・こしょう・・・少々
ソース
├玉ねぎ・・・1/8個
├白ワインビネガー・・・50cc
├白ワイン・・・50cc
├だし汁・・・100cc
├バター・・・60g
├生クリーム・・・小さじ1
└塩・こしょう・・・少々


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