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★ローストビーフ★
ローストビーフ

材料
牛肉かたまり・・・500〜800g
塩・黒こしょう・・・各小さじ1/2
にんにく(みじん切り)・・・小さじ1
香味野菜
├玉ねぎ・・・1/2個
├人参・・・1/2本
├セロリ・・・1/2本
└にんにく・・・2かけ
サラダ油・・・適量
赤ワイン・・・30cc


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