ローストビーフ

ro-sutobi-fu
★ローストビーフ★

材料
牛肉かたまり・・・５００～８００ｇ
塩・黒こしょう・・・各小さじ１/２
にんにく（みじん切り）・・・小さじ１
香味野菜
├玉ねぎ・・・１/２個
├人参・・・１/２本
├セロリ・・・１/２本
└にんにく・・・２かけ
サラダ油・・・適量
赤ワイン・・・３０ｃｃ

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