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★ナスのグラタン★

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材料（２〜４人分）
なす・・・３本
モッツァレラチーズ・・・７０〜８０ｇ
パルメザンチーズ・・・大さじ２
乾燥バジル・・・適量
薄力粉・・・適量
塩・こしょう・・・少々
溶き卵・・・２個分
トマトソース
├玉ねぎ・・・１/４個
├トマト缶・・・１缶
├塩・こしょう・・・少々
└オリーブ油・・・大さじ１
バター・・・適量

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★forestの料理教室-大阪★