★クリームシチュー★
クリームシチュー

材料(2人分)
鶏もも肉・・・1枚
薄力粉・・・大さじ1
玉ねぎ・・・1/2個
じゃがいも・・・1〜2個
にんじん・・・1/2本
マッシュルーム・・・4個ぐらい
ブロッコリー・・・8房ぐらい
白ワイン・・・90cc
ブイヨン・・・300cc
ローリエ・・・1枚
塩・こしょう・・・少々
牛乳・・・適宜
ホワイトソース
├牛乳・・・180cc
├無塩バター・・・25g
├薄力粉・・・25g
└塩・こしょう・・・少々


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