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★ビーフシチュー★

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材料（２人分）
牛肉（ブロック）・・・２５０ｇ
塩・こしょう・・・適量
小麦粉・・・大さじ１
バター・・・大さじ１
サラダ油・・・適量
┌玉ねぎ・・・１/２個
├にんじん・・・１/２個
├セロリ・・・１/４本
└にんにく・・・２片
ブーケガルニ
├セロリの葉・・・適量
├タイム・・・３枝
└ローリエ・・・１枚
トマト・・・１/２個
赤ワイン・・・２００ｃｃ
デミグラスソース・・・１/２缶
ブイヨンの素・・・小さじ１/２
パスタ・・・６０ｇ
オリーブ油・・・適量
生クリーム・・・適量

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